Spiselige Blomster – Bog Om øjenfryd Og Velbehag

Bogen SPISELIGE BLOMSTER
Indbundet, 96 sider. 
Måler: 17×12,5 cm.
I det traditionelle danske køkken har brugen af blomster aldrig været særlig udbredt. Heldigvis bliver vi nu i vid udstrækning inspireret af andre madkulturer og det er formentlig grunden til, at vi for alvor er ved at opdage mulighederne i vores egen baghave. I Norden har vi nemlig mange spiselige blomster i naturen og haverne, og de er både dekorative og har kulinarisk værdi.